vevi Café

vegan. healthy. sustainable.

Getreu diesem Motto entstand das vevi. Ein veganes Vintage Café inmitten meines Schmelztiegels, dem Belgischen Viertel.

Ich heiße dich herzlich willkommen in der fulminanten Welt von Jess. Jess, das bin ich. Wie so viele Kölner gehöre ich auch zu den Zugezogenen. 2010 bis 2020 lebte ich im Stadtteil Nippes. Geplant war es hier nur vorübergehend zu bleiben. 2022 bin ich endlich ins Rathenau Viertel gezogen. Ganz nah an meinem Lieblingsveedel, dem Belgischen und ich fühle mich so richtig wohl. Denn Köln ist mein Königreich. Diese Stadt gibt mir das Gefühl, endlich angekommen zu sein. Zum ersten Mal in meinem Leben wuchs in mir ein Gefühl von Heimat. Ich kann frei sein, mich ausleben, so sein wie ich bin, ohne mich dafür rechtfertigen zu müssen, die zu sein, die ich bin. Für die einen etwas speziell, für mich völlig normal. Das hat nicht nur etwas mit meinen äußeren Erscheinungsbild zu tun, auch mit meiner Ernährungs- und Lebensweise. Kurz nach meiner Ankunft in Köln war ich es einfach satt, Fleisch zu konsumieren. Jahrelang hab ich mich dazu gezwungen, da mir immer eingetrichtert wurde, ich müsse Fleisch essen, sonst bekäme ich Mangelerscheinungen. Ich aß im Laufe der Zeit immer weniger tierische Produkte. Seit 2010 lebe ich nun ausschließlich vegan. Ich habe sehr viele Erfahrungen gesammelt und es war nicht immer einfach. Ich lebe aus Überzeugung vegan. Ich setze mich sehr stark mit meiner Ernährung auseinander. Jeder Organismus ist anders gepolt. Ich habe mittlerweile meine Balance gefunden. Auch in meinem beruflichen Werdegang ging es auf und ab. Ich habe die unterschiedlichsten Branchen und Tätigkeitsbereiche kennen gelernt. In den letzten Jahren wuchs in mir ein großer Wunsch nach beruflicher Selbständigkeit. Nach nun mehr 10 Jahren mit meinem Accessoires – Label andallthatjess, ist es nun an der Zeit, meiner Leidenschaft für die vegane Ernährung Ausdruck zu verleihen und meinen Mitmenschen zu zeigen, wie lecker und gesund Veganismus sein kann. Es öffnet viele neue Türen, eine völlig neue Welt. Für mich bedeutet veganes Leben nicht nur das Ausschließen von tierischen Lebensmitteln, sondern auch ein bewusster Umgang mit Umwelt, Mitmenschen und Tier und weit weg von fertigen Ersatzprodukten. Ich möchte meinen Gästen zeigen, wieso mich ein veganes Leben glückselig macht. Ich freue mich auf jeden Einzelnen, der in meine Welt eintaucht. So und jetzt wünsche ich euch viel Spass und Genuss beim Schlemmen, eure Jess

vevi ist ein Gemeinschaftsprojekt. Mein kleiner Kosmos. Nur mit der Unterstützung meiner Familie, Freunde & all meinen Herzensmenschen konnte vevi zum Leben erweckt werden. Alles was ihr im vevi sehen, fühlen, schmecken und hören könnt, stammt von uns allen. Grandiose Menschen, die mir den Rücken stärken, die mir die Schulter zum Anlehnen herhalten, die sich für mich die Nächte um die Ohren geschlagen haben und immer für mich da sind. DANKE, dass es euch gibt!!!

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